在河北，见证北纬40°的魔法

时间：2021-08-31 08:22人气：来源：河北旅游作者：

北纬40°的魔法
这一纬度上
遍布大自然的奇观
在河北怀来
比全球黄金纬度
更让人惊艳的是
葡萄(酒)的天堂

美丽怀来

中国的“波尔多庄园”

怀来是一座拥有红酒气质的中国葡萄之城，这里气候、土壤非常适合葡萄种植，与法国波尔多、美国加州并称为世界葡萄种植三大黄金地带，有着“中国的波尔多”之称。

亚洲红酒文化中心

怀来是中国古老的葡萄酒产区之一，这里的葡萄栽培已有上千年历史。中国第一支干白葡萄酒、第一瓶香槟法起泡葡萄酒和第一瓶符合国际标准的白兰地都诞生在怀来。

怀来见证了中国干型葡萄酒从无到有，葡萄产业从小到大的发展历程，在世界葡萄酒版图中，怀来拥有着华丽而经典的一席之地。

长城桑干酒庄

中国第一瓶干型葡萄酒诞生地

始建于1979年的长城桑干酒庄开创了中国酒庄史的辉煌历史，谱写了民族葡萄酒代表中国款待世界的荣耀篇章。

长城桑干酒庄的前身是始建于1978年的国家级葡萄酒科研基地——长城葡萄园，是中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地。它位于美丽的桑干河畔，与首都紫禁城中轴线同处一脉。这里地处中温带半干旱区的温带大陆性季风气候,具有四季分明、光照充足、昼夜温差大等气候特点，非常适宜酿酒葡萄种植。

酒窖之中，空气中飘散着迷人酒香，整齐的橡木桶中静静贮藏着酿酒师妙手调制的大自然精华。长城桑干酒庄像是魔术师的手，酿出了一杯杯高质量的葡萄酒。

葡萄酒品鉴
四步学会品葡萄酒

一看颜色、二闻酒香、三品酒味、最后回味一下。

品酒是一件用味蕾去从事的工作。请跟着小编讲解的动作要领，慢慢品鉴：先喝一小口，让酒液在你的口腔中，停留12~15秒。当丝绸般的酒液滑过你的舌尖时，你会品出酒中的甜味，轻吸一口气，让酒香扩散到整个口腔中；继而是舌面的酸，舌根的苦和涩，然后再慢慢地咽下去，这时酒液会在你的口腔中留下醇厚馥郁的香气。

初秋时节

玲珑剔透的串串葡萄挂满藤架

龙眼葡萄深红紫红挂白霜

马奶葡萄似琥珀黄里透绿……

你心动了吗